Eğme ve katlama deneyleri malzemelerin özellikle plastik şekil değiştirme kabiliyeti hakkında fikir veren deneylerdir. Katlama deneyi, malzemelerin şekil değiştirme özellikleri hakkında genellikle kalitatif bilgi vermek amacıyla ve ayrıca kaynak yoluyla birleştirilen metalik parçaların kaynaklarının iyi yapılıp yapılmadığını belirlemek amacıyla yapılır. Eğme deneyinde ise malzemeye ait şekil değişimi kabiliyeti hakkında sağlanan kalitatif bilginin yanı sıra eğme dayanımı (se) ve elastisite modülü (Ee) gibi kantitatif değerlerde bulunur. Metalik ve kaynaklı malzemelere uygulanmaktadır. Standartlar; TS EN ISO 5173, ASTM A370
